烤冷面，大人孩子都愛吃。烤冷面起源于黑龍江省的密山縣，然后又傳到了雞西，較后傳遍了整個(gè)黑龍江，現(xiàn)在遼寧吉林都有了，烤冷面也是東北地方特色小吃，有碳烤、鐵板烤、油炸三種，味道各有差異，主要流行鐵板和油炸，烤冷面的成本低，味道極棒，早期所用冷面，為普通冷面，制作工藝成熟后使用特制冷面，柔軟，可直接食用。松軟可口醬香撲鼻，吃起來很勁道，鮮辣醇香。爆汁烤冷面做法培訓(xùn) 新鄉(xiāng)澆汁烤冷面培訓(xùn)學(xué)校 河南爆汁烤冷面培訓(xùn)整套配方 傳授澆汁烤冷面做法配方
新鄉(xiāng)市美食中心教學(xué)特點(diǎn)：
一、每項(xiàng)技術(shù)都有秘制的技術(shù)配方，特殊的制作工藝，在經(jīng)營(yíng)中更有**勢(shì)。
二、我們聘請(qǐng)從業(yè)20多年的專業(yè)師傅在校任教，每項(xiàng)技術(shù)口味正宗。
三、隨到隨學(xué)，現(xiàn)場(chǎng)一對(duì)一培訓(xùn)，理論與實(shí)踐相結(jié)合，學(xué)員親自動(dòng)手操作，學(xué)會(huì)滿意為止。
四、一次性收費(fèi)，中間沒有任何費(fèi)用，免費(fèi)提供住宿、食材，只需帶上洗漱用品即可。
五、老**單位，技術(shù)精湛，實(shí)力雄厚，信譽(yù)至上，學(xué)習(xí)簽訂學(xué)習(xí)合同。
六、免費(fèi)提供經(jīng)營(yíng)方案，指導(dǎo)開店，學(xué)以致用，畢業(yè)都能達(dá)到**立經(jīng)營(yíng)的標(biāo)準(zhǔn)。
【烤冷面利潤(rùn)分析】
烤冷面成本挺低的，一板冷面，一個(gè)蛋，刷點(diǎn)醬，再灑上蔥花香菜和醋，一份烤冷面幾分鐘就好了，弄這樣一個(gè)攤位只需要一個(gè)鐵平板，一個(gè)煤氣罐就夠了，就一個(gè)推車也不需要什么門市，一到中午買烤冷面還得排隊(duì)，利潤(rùn)不可小覷哈。
小吃生意**勢(shì)就是——經(jīng)營(yíng)自由靈活。經(jīng)營(yíng)烤冷面這樣的小吃生意，可以在一個(gè)城市的多個(gè)區(qū)域開店，無須租金、無須人工費(fèi)，小投資不影響大的理財(cái)計(jì)劃。開家烤冷面店，總投資也就3000元左右，每一份烤冷面片的進(jìn)價(jià)成本才5毛錢，如果大批量長(zhǎng)期訂購(gòu)的話，3毛就行了。每一份烤冷面的利潤(rùn)率至少能達(dá)到60%左右，是個(gè)很穩(wěn)妥的投資項(xiàng)目。攤位小吃，可以搭配，烤面筋，雜糧煎餅，雞蛋灌餅一起學(xué)習(xí)。
新鄉(xiāng)市美食中心所教授的每一種小吃都非常美味，我們學(xué)校專業(yè)于每一項(xiàng)技術(shù)，專注于每一種小吃，專心于每一位學(xué)員。有專業(yè)精通世界各地名吃的資深老師一對(duì)一培訓(xùn)，手把手教學(xué)，這樣才能學(xué)到正宗的技術(shù)，歡迎廣大有志向的人士來美食中心實(shí)現(xiàn)您的創(chuàng)業(yè)夢(mèng)想！**品嘗滿意后再學(xué)習(xí)、吃住免費(fèi)，材料免費(fèi)，我校老師精心傳授各類特色小吃技術(shù)配方，確保學(xué)以致用，新鄉(xiāng)市美食中心餐飲培訓(xùn)學(xué)校與你攜手共同致富，帶你共同邁向美好的創(chuàng)業(yè)之路！
河南省新鄉(xiāng)市美食中心餐飲小吃培訓(xùn)學(xué)校
聯(lián)系人栗校長(zhǎng)，一三八，三七三零，三零八二
學(xué)習(xí)地址：河南省新鄉(xiāng)市科隆大道（原化工路）和勝利路南街交叉口東北角美食培訓(xùn)總校。
乘車路線：（提前電話預(yù)約，學(xué)校會(huì)派專車接送）
1、新鄉(xiāng)市火車站乘3路公交車到天馬蘭亭園站下車，回走紅綠燈十字路口右轉(zhuǎn)30米小吃培訓(xùn)總校即到。  
2、新鄉(xiāng)市高鐵東站乘K45路到解放大道化工路下車向東走180米到化工路勝利路口向北30米路東小吃培訓(xùn)總校即到。 
3、新鄉(xiāng)市汽車東站乘坐44路車到金水小區(qū)（勝利橋）下車向南400米路東小吃培訓(xùn)總校即到。
4、學(xué)校有六部商務(wù)專車，到新鄉(xiāng)市后可電話預(yù)約，專車接送。