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一．雞胸切片機(jī)相關(guān)技術(shù)參數(shù)：
切片機(jī)可以對(duì)肉進(jìn)行多片水平切割，適用于豬牛羊肉、雞肉、鴨肉等新鮮原料薄片的分切加工，適合制作牛排、里脊肉片、雞排、鴨排、雞柳條等產(chǎn)品。該機(jī)可以分切肉片、薄片，也可以搭配切條機(jī)完成雞柳條的切割，增加成品率、減少?gòu)U料，更可以通過(guò)更換刀具實(shí)現(xiàn)雞胸肉蝴蝶心的切割加工，一機(jī)多用。適合加工里脊肉片、哩嘰肉串、愛(ài)心雞排、牛肉片、雪花雞柳、無(wú)骨雞柳等產(chǎn)品的切片。
設(shè)備特點(diǎn)：
1.準(zhǔn)確的切割厚度，**薄可達(dá)3mm，多層切片，效率高，**多可至5-10層；
2.通過(guò)更換刀架即可調(diào)整切割產(chǎn)品的厚度；通過(guò)更換刀具實(shí)現(xiàn)雞胸肉蝴蝶心的切割加工；
3.切割厚度準(zhǔn)確，減少人工分切的數(shù)量，降低人工成本，效率高。
4.浮動(dòng)的上網(wǎng)帶設(shè)計(jì)，適合不同厚度的肉塊；
5.可以設(shè)計(jì)成多層不同的厚度；
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型號(hào) |
QPJ-160 |
QPJ-200 |
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網(wǎng)帶速度 |
3-15m/min變頻調(diào)速 |
3-15m/min變頻調(diào)速 |
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切割厚度 |
Min:3mm;Max:50mm |
Min:3mm;Max:50mm |
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切割速度 |
60 塊/分鐘（單通道） |
120 塊/分鐘（雙通道） |
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**大產(chǎn)品寬度 |
180mm |
140mm |
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輸入輸出高度 |
1050±50mm |
1050±50mm |
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網(wǎng)帶寬度 |
200mm |
2*160mm |
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功 率 |
1.1KW |
1.65KW |
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外形尺寸 |
1780×850×1430mm |
1780×1150×1430mm |
二．雞胸切條機(jī)相關(guān)技術(shù)參數(shù)：雞柳成型機(jī)
切條機(jī)是通過(guò)多組圓盤(pán)刀將肉均勻切割成條狀、塊狀等，適用于雞肉、豬肉、牛肉等其他畜、禽肉新鮮或冷凍原料的分切加工。可與分切機(jī)對(duì)接成產(chǎn)出尺寸一樣的條形產(chǎn)品或塊、丁狀產(chǎn)品。
1.準(zhǔn)確的切割寬度，**窄可達(dá)5mm，多片切割，效率高,也可根據(jù)生產(chǎn)需要設(shè)計(jì)成不同寬度組合的產(chǎn)品切割；
2.操作方便、省人工、效率高、維修費(fèi)用低；
3.通過(guò)更換刀架或者刀隔套即可調(diào)整切割產(chǎn)品的寬度；
4.浮動(dòng)的卸料器設(shè)計(jì)，防止切割肉粘連刀具；
5.輸送帶速度3-18m/min，產(chǎn)量高；
6.刀架、輸入網(wǎng)帶、輸出網(wǎng)帶可拆卸，方便清洗；
7.噴霧的結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)，切出的肉截面光滑；
8.采用進(jìn)口模塊式網(wǎng)帶，使用壽命高；
9.可與分切機(jī)連接，生產(chǎn)尺寸一致的條形產(chǎn)品或塊狀產(chǎn)品。
