本單位自開辦以來,堅(jiān)持“科技創(chuàng)新與應(yīng)用實(shí)際相貫通”的理論指導(dǎo),扎實(shí)地走科研與生產(chǎn)相結(jié)合的產(chǎn)業(yè)化道路,通過國內(nèi)各農(nóng)機(jī)系統(tǒng)和省內(nèi)外大專院校,研究機(jī)構(gòu)的緊密協(xié)作,匯集食品深加工技術(shù)和機(jī)械研制技術(shù)各方面專家的技術(shù)精華,努力在食品加工技術(shù)和機(jī)械更新?lián)Q代改良方面不斷探索,形成以小麥面粉食品機(jī)械為龍頭,玉米、黃豆等農(nóng)產(chǎn)品加工機(jī)械為輔,延伸糕點(diǎn)餅干桃酥鍋巴等休閑小食品機(jī)械改良研制,涉及20多種機(jī)械近60多個型號機(jī)械的中試、推廣、開發(fā)制造,其中多功能水循環(huán)冷卻型仿真食品機(jī)械、多股多色麻花系列、面粉膨化香酥果餅機(jī)系列、多功能水餃機(jī)、涼皮面皮機(jī)、自動豆腐皮機(jī)系列等六大類機(jī)械具有**立的國家知識產(chǎn)權(quán)保護(hù),系國家專利產(chǎn)品。面粉麻辣小食品機(jī),黃豆牛排豆筋雞翅機(jī)、多功能食品切花機(jī)是國內(nèi)****的休閑小食品機(jī)械,榮獲省市**秀科研成果獎。以上機(jī)械,經(jīng)濟(jì)南市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)所每年檢驗(yàn),均為合格產(chǎn)品