酥香門弟“鍋盔＋涼粉”眾多加盟店中的一個(gè)縮影，由于味道好、價(jià)格不貴，并且既可以充饑又可以滿足舌**的欲望，因此越來(lái)越多的食客開(kāi)始將酥香門弟“鍋盔＋涼粉”作為早餐或中午和晚間的主食來(lái)食用，是一款剛需型的美食品類。據(jù)了解，目前市場(chǎng)中主做鍋盔和涼粉生意的店面不在少數(shù)，但將兩款美食融合并且進(jìn)行品**化運(yùn)作的做法卻不多，酥香門弟在業(yè)內(nèi)也算是“**個(gè)吃螃蟹的人”。